Nội dung bài viết
Bạn đang ấp ủ ý tưởng mở một quán cafe sân vườn độc đáo nhưng lại e ngại về vấn đề tài chính? Đừng lo lắng! Bạn hoàn toàn có thể sở hữu một quán cafe sân vườn đẹp mắt, thu hút khách hàng mà không cần phải đầu tư quá nhiều vốn. Bài viết này sẽ chia sẻ với bạn những gợi ý thiết kế quán cafe sân vườn giá rẻ, giúp bạn biến ý tưởng thành hiện thực.
1. Kinh phí thấp có thể mở quán cafe sân vườn được không?
Thông thường, đa số chúng ta đều nghĩ để kinh doanh quán cafe sân vườn cần phải có nguồn ngân sách lớn. Vì hầu hết các quán cafe sân vườn đều đòi hỏi mặt bằng rộng lớn và đầu tư nhiều cho phần thiết kế. Tuy nhiên, với kinh phí thấp không có nghĩa là bạn không thể mở quán cafe sân vườn. Tùy vào mức chi phí mà bạn có thể lựa chọn thiết kế sao cho phù hợp.
Với ngân sách hạn chế, chủ quán cafe buộc phải chấp nhận rằng quán cafe không thể hoành tráng, rộng rãi và có thiết kế độc đáo như nhiều quán cafe sân vườn hiện nay. Bạn cần cân nhắc thiết kế quán cafe đơn giản, tối ưu công năng và tập trung thu hút khách hàng mục tiêu. Chỉ cần quyết định đúng đắn, việc mở quán cafe sân vườn kinh phí thấp là hoàn toàn khả thi và có thể kinh doanh hiệu quả, lâu dài.
2. Kinh nghiệm thiết kế, thi công quán cafe sân vườn giá rẻ
2.1. Xác định chi phí
Chi phí là tiêu chí quan trọng nhất cần quan tâm khi mở quán cafe. Thiết kế, thi công quán cafe sân vườn giá rẻ thường có kinh phí dự trù dưới 300 triệu. Với mức giá kinh phí hạn chế, vẫn có nhiều lựa chọn khi thiết kế, thi công quán cafe. Tuy nhiên, bạn cần phải xác định ngân sách cụ thể và lên ý tưởng thiết kế phù hợp với kinh phí và các yếu tố khác ở bên dưới.
2.2. Xác định diện tích
Với những quán cà phê sân vườn với ngân sách hạn chế, chủ quán cà phê cần cân nhắc diện tích quán dưới 300m2. Thông thường, diện tích từ 150m2 đến 200m2 là phù hợp với những quán cà phê sân vườn nhỏ. Bạn có thể lựa chọn mặt bằng nhỏ hơn hoặc rộng hơn tùy vào mức kinh phí hoặc mong muốn đối với quán cà phê của mình.
2.3. Lựa chọn mặt bằng
Mặt bằng là vấn đề gây đau đầu đối với hầu hết các chủ quán cafe, đặc biệt là cafe sân vườn. Mặt bằng gần chợ, khu dân cư, văn phòng… sẽ dễ dàng thu hút khách hàng. Tuy nhiên, mặt bằng ở những khu vực vị trí đẹp này thường đắt đỏ. Để tối ưu chi phí, chủ quán cafe có thể lựa chọn ở những khu vực xa hơn nhưng vẫn đảm bảo không nằm ở góc khuất hay dân cư thưa thớt.
2.4. Lựa chọn vật liệu
Đối với thi công quán cà phê sân vườn kinh phí thấp, để tối ưu ngân sách, chủ quán cà phê có thể ưu tiên các loại vật liệu cũ, tái chế hoặc đồ thanh lý. Hướng tới thiết kế đơn giản cũng sẽ giúp bạn tiết kiệm một khoản chi phí cho vật liệu. Đồng thời, bạn cần tìm những nguồn cung cấp uy tín để đảm bảo giá cả cũng như chất lượng.
Sau đây là một vài gợi ý về vật liệu cho quán cà phê sân vườn giá rẻ:
- Hệ mái che: Mái che bạt, nhựa… sẽ là lựa chọn hợp lý cho quán cà phê sân vườn với kinh phí thấp.
- Trần nhà: Mái tôn, thiết, trần thạch cao… là những vật liệu thường thấy đối với các quán cafe sân vườn nhỏ, đơn giản.
- Bàn ghế: Với ngân sách giới hạn, chủ quán cafe có thể lựa chọn những bộ bàn ghế công nghiệp được sản xuất sẵn, sẽ giúp tiết kiệm chi phí hơn.
2.5. Sử dụng không gian
Đối với quán cafe sân vườn với diện tích nhỏ do kinh phí thấp, cần tận dụng tối đa không gian, đồng thời đáp ứng sự thoải mái và riêng tư cho khách hàng. Bàn ghế cùng các vật dụng nội thất cần phải được sắp xếp hợp lý, lối đi cũng cần đảm bảo đủ rộng để di chuyển dễ dàng, tạo sự thoáng đãng, tránh gây cảm giác bức bối và mất đi sự riêng tư.
Bên cạnh đó, các khu vực chức năng như bãi quầy pha chế, giữ xe, toilet… cũng cần được thiết kế đơn giản, đáp ứng được công năng, tiết kiệm không gian nhưng vẫn đảm bảo tính hợp lý và thẩm mỹ cho quán cafe. Về những yếu tố này, chủ quán cafe cần cân nhắc thật kỹ để xác định vị trí cũng như diện tích phù hợp.
3. Một số lưu ý khi kinh doanh mô hình quán cafe sân vườn với ngân sách hạn chế
3.1. Nghiên cứu khách hàng mục tiêu
Thông thường, các quán cà phê sân vườn sẽ phù hợp với các khách hàng trung tuổi, yêu thích mô hình cà phê truyền thống. Tuy nhiên, để thu hút đa dạng đối tượng khách hàng, chủ quán cà phê có thể tham khảo các mẫu thiết kế mới mẻ với những tone màu hiện đại. Nhờ đó giúp cho quán cafe trở thành lựa chọn của dân văn phòng, giới trẻ hoặc những khách hàng cần tìm nơi trao đổi công việc.
3.2. Phân tích đối thủ trong khu vực
Để kinh doanh hiệu quả, chủ quán cà phê cần phải phân tích các quán quán cà phê ở gần đó. Từ đó, chủ quán biết được các điểm mạnh, điểm yếu của đối thủ và đưa ra các chiến lược cạnh tranh cũng như nâng cấp sản phẩm, dịch vụ của quán cà phê. Đồng thời, quán cà phê cần có sự khác biệt để tạo ấn tượng với khách hàng so với các quán trước đó.
Về thức uống, quán cafe sân vườn cần đánh mạnh vào cafe và các món từ cafe. Vì đây là thức uống được ưa chuộng ở hầu hết các quán sân vườn. Bên cạnh đó, chủ quán cafe có thể lên menu đồ uống với các dòng trà và đá xay. Đây cũng là những loại thức uống được phần đông khách hàng yêu thích. Ngoài ra, tùy thuộc vào tình hình thị trường, định hướng kinh doanh và khách hàng mục tiêu mà chủ quán có thể thiết kế menu đồ uống hợp lý.
4. Tham khảo những bản vẽ thiết kế, hình ảnh quán cafe sân vườn nhỏ đơn giản và đẹp
Có thể bạn sẽ cần:
Thiết kế quán cafe sân vườn giá rẻ không phải là điều quá khó khăn nếu như bạn xác định được mục tiêu kinh doanh và ý tưởng cho quán cafe của mình. Hãy áp dụng những lời khuyên được chia sẻ trong bài viết, kết hợp với kinh nghiệm thực tế của bản thân. Chúc bạn may mắn và thành công với quán cafe của mình!
