Nội dung bài viết
Nhịp sống hối hả, bận rộn khiến nhiều người không có thời gian để ngồi thưởng thức cafe tại quán. Thay vào đó, họ chuộng sự tiện lợi, nhanh chóng của mô hình take away. Nắm bắt nhu cầu đó, nhiều chủ đầu tư đã lựa chọn quán cafe take away để khởi nghiệp. Khi bắt đầu, thiết kế quán cafe take away đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc thu hút khách hàng và tạo dựng thương hiệu. Một quán cafe có thiết kế đẹp mắt, ấn tượng sẽ tạo thiện cảm với khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên.
1. Quán cafe take away là gì?
Quán cafe take away (hay còn gọi là cafe mang đi) là một mô hình kinh doanh quán cafe quen thuộc, xuất phát từ các thành phố lớn và đang dần thịnh hành ở hầu hết các khu vực tập trung đông dân cư. Hình thức kinh doanh này chủ yếu phục vụ khách hàng là những người không uống tại quán mà mua mang về, người bận rộn không có nhiều thời gian và thích sự nhanh chóng, tiện lợi.
Các quán cafe take away thông thường sẽ có diện tích nhỏ, đôi khi chỉ là một quầy pha chế hay xe đẩy. Menu của quán được trưng bày dạng bảng lớn hay poster đặt ngay trước quầy pha chế. Nhờ đó, khách hàng có thể dễ dàng lựa chọn, gọi món, thanh toán tiền và nhận đồ uống ngay tại quầy. Quán cafe mang đi được đặt gần những tòa nhà văn phòng hay trường học, nơi khách hàng có thể tiện ghé lại và mua trên đường đi làm, đi học.
2. Vì sao bạn nên đầu tư cho thiết kế quán cafe take away?
- Tiết kiệm chi phí: Mô hình kinh doanh quán cà phê mang đi giúp tiết kiệm chi phí đầu tư và vận hành đáng kể so với các mô hình khác. Đặc biệt, thiết kế phù hợp với nhu cầu và nơi kinh doanh cũng giúp chủ quán tối ưu ngân sách.
- Thu hút khách hàng: Thiết kế kế đẹp và ấn tượng là chìa khóa giúp kinh doanh quán cafe thành công. Một thiết kế ấn tượng sẽ sẽ tạo dấu ấn riêng, khiến quán cafe mang đi của bạn khác biệt, ấn tượng hơn so với các quán khác trong cùng khu vực.
- Tăng nhận diện thương hiệu: Một thiết kế hợp lý với logo bắt mắt, màu sắc nổi bật sẽ làm cho khách hàng nhớ và ghé đến quán cà phê của bạn nhiều hơn. Điều này cực kỳ quan trọng đối với các quán cafe take away có kinh doanh theo dạng chuỗi, giúp cho thương hiệu được lan tỏa nhiều hơn.
- Tạo môi trường làm việc chuyên nghiệp cho nhân viên: Thiết kế quán cafe take away đẹp, khoa học sẽ giúp nhân viên tiện lợi hơn trong quá trình pha chế, giao món và thanh toán cho khách. Nhờ vậy, hiệu quả kinh doanh sẽ được tăng cao đáng kể.
3. Đặc điểm của thiết kế quán cafe take away
Thiết kế quán cafe take away có những đặc trưng riêng, ngoài hấp dẫn người mua còn phải tạo sự tiện lợi cho họ, đồng thời làm tăng hiệu quả kinh doanh. Dưới đây là một số điểm nổi bật đáng chú ý về thiết kế quán cafe take away:
- Phong cách hiện đại: Sự ra đời của các quán cà phê take away là do nhu cầu của cuộc sống hiện đại. Vì thế, phong cách quán cà phê hiện đại cũng sẽ “hợp gu” khách hàng hơn nên đa số các quán cà phê mang đi đều đi theo phong cách hiện đại, đơn giản. Điều này cũng giúp tiết kiệm chi phí, công sức khi thiết kế, thi công lắp đặt quán cà phê.
- Màu sắc tươi sáng, bắt mắt: Vì là quán cafe mang đi nên vị trí của các quán này thường nằm sát mặt đường và quán cafe phải nổi bật, màu sắc ấn tượng mới có thể hấp dẫn được khách hàng. Chính vì vậy, thiết kế quán cafe take away cần phải tươi sáng, bắt mắt để đem lại hiệu ứng thị giác, thu hút khách hàng hiệu quả.
- Đơn giản, tiện lợi: Yếu tố đơn giản, tiện lợi và tối ưu công năng sẽ được đặt lên hàng đầu khi thiết kế quán cafe take away. Bạn sẽ dễ dàng nhìn thấy các quán take away có thiết kế cực kỳ đơn giản, thậm chí chỉ là một gian hàng hay xe đẩy. Thiết kế đơn giản, gọn nhẹ giúp tiết kiệm không gian và chi phí.
Gợi ý cho bạn: 8 Mẫu thiết kế quán cafe diện tích nhỏ, không gian hẹp đơn giản mà đẹp
4. Kinh nghiệm thiết kế quán cafe take away
- Xác định khách hàng mục tiêu: Việc xác định rõ nhóm khách hàng mục tiêu sẽ giúp chủ đầu tư đưa ra phương án thiết kế phù hợp, đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Điều này cũng giúp chủ quán cân nhắc được chi phí dành cho thiết kế, thi công cũng như vận hàng quán cafe.
- Lựa chọn phong cách thiết kế: Tùy vào sở thích, điều kiện tài chính, khách hàng mục tiêu và nơi kinh doanh mà chủ đầu tư có thể lựa chọn phong cách thiết kế phù hợp cho quán cafe của mình. Tuy nhiên, đối với quán cafe mang đi, chủ quán nên ưu tiên phong cách đơn giản, không quá cầu kỳ và hoành tráng.
- Cân nhắc quy mô quán cafe: Quán cafe take away có dạng xe đẩy, gian hàng hoặc một quán cafe có thiết kế như bình thường nhưng có diện tích nhỏ, chủ yếu tập trung vào bán mang đi. Tùy vào loại hình kinh doanh bạn mong muốn mà có thể thiết kế quán cafe sao cho hợp lý.
Có lẽ bạn quan tâm: Cafe nhượng quyền là gì? Chi phí mở quán bao nhiêu? Có nên kinh doanh cafe nhượng quyền thương hiệu
5. Tham khảo mẫu thiết kế quán cafe take away đẹp và độc đáo
Tham khảo thêm:
Thiết kế quán cafe take away là một công đoạn quan trọng, cần được đầu tư kỹ lưỡng. Với những thông tin và kinh nghiệm được chia sẻ trong bài viết này của An Thịnh Phát, hy vọng bạn sẽ có thể thiết kế cho mình một quán cafe mang đi đẹp mắt, ấn tượng và thu hút khách hàng. Chúc bạn thành công!
