Nội dung bài viết
Để thành công trong ngành F&B đặc biệt là cafe ta sẽ cần làm rất nhiều thứ và đặc biệt nhất là về thiết kế, chủ đề và phong cách của quán – doanh nghiệp… và bài viết 10 lợi ích của việc xây dựng quán cafe có mẫu thiết kế là dành cho bạn.
Kinh doanh cafe là một linh vực rất nhiều sự cạnh tranh đặc biệt là trong giai đoan từ sau đại dịch Covid, rất nhiều quán cafe đã đóng cửa tạo điều kiện cho nhiều nhà kinh doanh cafe trẻ và lớn bắt đầu tham gia. Ngày nay việc kinh doanh cafe đã chuyển mình rất nhiều, việc áp dụng mô hình truyền thống rất khó cạnh với máy móc hiện đại bây giờ. Cộng nghệ 4.0 đã đưa máy móc vào pha chế, thu ngân, quản lý khách hàng và sự phát triển mạnh mẽ của mạng xã hội đã tạo nên một phong trào về truyền thông, marketing rất chuyên nghiệp.
Để cạnh tranh, tồn tại và phát triển được trong thị trường này ta phải biết được ta cần gì và phải bắt đầu từ đâu, hằng ngày phải trao dồi cho mình những kiến thức, học hỏi những kinh nghiệm trong ngành F&B. Mỗi ngày xu hướng người dùng sẽ thay đổi, vì vậy việc nghiên cứu nhu cầu và đáp ứng được những nhu cầu đó sẽ giúp bạn phát triển rất nhanh. Để thành công trong ngành F&B đặc biệt là cafe ta sẽ cần làm rất nhiều thứ và đặc biệt nhất là thiết kế, chủ đề và phong cách của quán – doanh nghiệp.
Hãy nhìn thói quen tiêu dùng của khách hàng, ngoài chất lượng của sản phẩm bạn sẽ nhận ra rằng khách hàng đang tìm đến những quán có thương hiệu, có hình ảnh đẹp, màu sắc ấn tượng, phong thái phục vụ nhanh và tốt. Vì vậy việc bạn cần làm để có được tệp khách hàng trong ngành F&B chính là một thiết kế quán đẹp, có phong cách và đúng chủ đề bạn mong muốn.
1. Xây dựng quán cafe có thiết kế
1.1. Ưu điểm
- Xem được từ tổng quát đến chi tiết của bản thiết kế
- Sắp xếp logic các thiết bị như: điện, nước, đèn, cửa kính, lối đi, tiểu cảnh,…
- Mang lại trải nghiệm chất lượng cao cho khách hàng của bạn khi đến cửa hàng
- Tối ưu chi phí và thời gian thi công
- Phong cách thiết kế hiện đại, đúng chủ đề
- Tạo được sự khác biệt với đối thủ cạnh tranh ở khu vực
- Quán đẹp tiếp cận được nhiều lượng khách hơn, dễ truyền thông, quảng bá
- Có hợp đồng ký kết và chế độ hậu mãi
- Đầu tư một lần và gặt hái kết quả lâu dài
- Đội ngũ chúng tôi trách nhiệm và chu toàn
1.2. Khuyết điểm
- Mất khoảng thời gian thiết kế
- Chi phí cao hơn khoảng 20% so với bạn tự làm
- Đội ngũ thi công của công ty, không được làm với người quen
- Sau khi có bản phác thảo đầu tiên sẽ phải trao đổi vài lần để phù hợp với ý tưởng của khách nhất
2. Xây dựng quán cafe không thiết kế
2.1. Ưu Điểm
- Tiết kiệm được chi phí
- Thực hiện theo ý tưởng của bạn
- Đội thi công bạn lựa chọn, người quen, công ty,…
- Nội thất bạn lựa chọn
- Chủ động về thời gian
- Phát huy khả năng của bản than
- Nắm rõ được các quy trình xây dựng quán
2.2. Khuyết điểm
- Có thể sẽ bị sai lệch phong cách chủ đề, khi hoàn thành sẽ bị rối
- Sẽ có phát sinh ngoài dự kiến, không kiểm soát được chi phí
- Nghĩ 100% nhưng chỉ làm được 70% – 80%
- Không tính được phong thủy, không tối ưu được không gian
- Chủ quán sẽ tự chịu trách nhiệm khi có lỗi hay rủi ro
- Không xây dựng được hình ảnh đặc trưng của quán
- Khó cạnh tranh mặt truyền thông, quảng bá
Những ưu nhược điểm của việc xây dựng quán cafe có thiết kế và không có thiết kế đã được An Thịnh Phát đề cập đầy đủ tại bài viết này. Mong rằng những chia sẻ của An Thịnh Phát sẽ giúp ích cho bạn trong quá trình kinh doanh quán cafe.
