Nội dung bài viết
Hiện đại đang là phong cách quán cafe được yêu thích bậc nhất. Cùng khám phá thiết kế quán cafe Phong Cách Mộc theo hơi hướng hiện đại do An Thịnh Phát thực hiện.
1. Thiết kế không gian Coffee Shop
Với không gian thoáng, ánh sáng nhẹ nhàng, không gian trầm mộc mạc mang lại một cảm giác thanh bình gần gũi. Là một không gian lý tưởng của những buổi gặp gỡ giữa các đồng nghiệp, khách hàng hay những người bạn thân quen. Phong cách mộc mạc này tạo nên một sự gần gũi thân quen, dễ chịu và đây cũng chính là yếu tố rất quan trọng mà khách hàng sẽ quay lại quấn coffee này.
2. View bên trong và bên ngoài
Trên tay là một ly cà phê thơm đậm đà, khách hàng của bạn đang được tận hưởng những điều tuyệt nhất khi vừa nhâm nhi món thức uống yêu thích và hòa mình vào không gian mộc mạc nhưng sang trọng này. Với những ý tưởng mà bạn gợi ý đội ngũ An Thịnh Phát chúng tôi sẽ thiết kế nên một không gian đẹp nhất, đúng nhất với câu chuyện của bạn về một quán Coffee.
Không gian bên trong và bên ngoài rất quan trọng, chúng được tách biệt nhưng lại gắn liền với nhau, vì thế một vị trí đẹp sẽ quyết định đến phong cách và đối tượng khách hàng của bạn rất nhiều. Nếu bạn có được một thiết kế bên ngoài bắt mắt thu hút, không gian sạch sẽ thoáng mát bạn rất dễ thu hút được khách hàng ghé thăm. Nhưng để quyết định sự hài lòng của khách đó lại nghiêng về chất lượng sản phẩm, tác phong phục vụ, chế độ chính sách và đặc biệt là không gian bên trong của quán.
Cốt lõi trong ngành F&B vẫn là chất lượng đồ ăn và thức uống, nhưng hiện nay phong cách thiết kế và View đẹp đã và đang chiếm ưu thế. Khách hàng hiện nay có nhu cầu về chụp hình rất cao vì vậy những cửa hàng có được những thiết kế đẹp sẽ luôn được quan tâm và độ loan truyền về hình ảnh rất cao (đăng tải qua các trang mạng xã hội). Nắm được như cầu đó của khách hàng cũng như những Starup chúng tôi luôn học hỏi và làm việc để có được những mẫu thiết kế phù hợp với xu hướng nhất, đáp ứng được nhu cầu của chủ shop và người tiêu dùng.
Xem các công trình Kiến Trúc và Nội Thất An Thịnh Phát đã thi công tại đây.
3. Menu theo phong cách của quán
Tùy vào concept cửa hàng của riêng mỗi người, mà menu mỗi quán lại có những sự khác nhau nhất định. Tuy nhiên, để tiếp cận khách hàng dễ dàng hơn, chúng ta cần những nhóm đồ uống “quen thuộc”, “an toàn” bên cạnh những đồ uống mới hiện đại hơn để khách hàng có đa dạng lựa chọn
Các nhóm đồ uống “an toàn” bao gồm:
- Cà phê: Quán cafe thì tất nhiên không thể thiếu món đồ uống cafe này rồi, đó có thể là cà phê đen, cà phê sữa truyền thống đậm đà vị cà phê hay những cốc cà phê máy mới lạ thơm ngon như capuchino, latte, mocha, espresso…
- Các thức uống từ trái cây như: nước ép với hàm lượng chất xơ và dinh dưỡng cao luôn được nhiều người lựa chọn, các loại như nước ép dâu, dứa, cóc, táo, cam… Sinh tố hoa quả cũng là nhóm đồ uống mà menu đồ uống nào cũng nên có, các vị như sinh tố bơ, chanh tuyết, việt quất… Đồ uống đá xay cũng là món đồ uống phổ biến mà quán cafe nên có.
- Đồ uống từ trà: nhóm đồ uống trà, dù là trà nóng hay trà lạnh cũng rất cần thiết nên có trong menu đồ uống, với cách pha chế khá đơn giản với các vị phổ biến như trà đào cam sả, trà táo bạc hà,…Mọi người thường nghĩ rằng quán cafe thì đồ uống chỉ có cafe. Tuy nhiên để tạo sự khác biệt và tạo ra sự cạnh tranh với đối thủ thì bạn phải biết cách lên menu cho quán cafe sao cho phù hợp với xu hướng của thị trường. Đồ uống từ trà hiện nay đang được giới trẻ và văn phòng rất yêu thích vì vậy không thể không bổ sung và menu quán coffee
- Các loại combo cũng là điều mà khá nhiều khách hàng yêu thích, các combo có thể bao gồm món đồ uống với đồ ăn vặt kèm theo, thông thường khách hàng đều có xu hướng lựa chọn combo nhiều hơn khi họ phải xem một hàng dài những món đồ uống, đồ ăn kèm khiến họ bối rối không biết nên chọn gì. Và vì thế ở các combo, cửa hàng nên đặt những món đồ uống nổi trội của mình, hoặc những món đồ uống đang được ưa chuộng nhất.Combo mang lại cho khách hàng cảm giác thuận tiện, tiết kiệm tiền hơn so với gọi món lẻ, ngoài ra, nó cũng góp phần làm tăng trung bình chi của khách hàng, có lợi cho doanh thu.
Liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và thực hiện quán cà phê của bạn: https://noithatanthinhphat.vn/lien-he/
| Công ty TNHH Kiến Trúc & Nội Thất An Thịnh Phát
Địa chỉ: 70/18 Bùi Đình Túy, P.12, Q. Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh Hotline: 028.77777.179 Email: noithatanthinhphat.vn@gmail.com Website: https://noithatanthinhphat.vn Fanpage: https://www.facebook.com/kientrucnoithatanthinhphat/ |
